Prowadzący: Maciej Skinderowicz (Fundacja Kupuj Odpowiedzialnie)

Biogram prowadzącego:
Ekspert i edukator związany z polskim ruchem odpowiedzialnej konsumpcji oraz zrównoważonego rozwoju. Od lat współpracuje z Fundacją Kupuj Odpowiedzialnie, gdzie odpowiada m.in. za organizację wydarzeń, koordynację wolontariatu oraz prowadzenie działań edukacyjnych. W swojej pracy zawodowej koncentruje się na problematyce sprawiedliwego handlu (Fairtrade), wpływu konsumpcjonizmu na katastrofę klimatyczną oraz etycznej produkcji. Jako prelegent i wykładowca regularnie występuje na konferencjach oraz warsztatach, przybliżając wyzwania związane z ekologicznymi i społecznymi skutkami globalnych łańcuchów dostaw. Angażuje się również w inicjatywy innych organizacji pozarządowych, takich jak Fairtrade Polska czy Fundacja Otwarty Plan. Poprzez swoją aktywność skutecznie promuje świadome wybory konsumenckie oraz zachęca do budowania bardziej sprawiedliwego świata.

Poziom: szkoła podstawowa / szkoła ponadpodstawowa
Przedmiot: ochrona środowiska

Terminy:

Opis warsztatu:

Warsztat łączy zdobywanie wiedzy, refleksję nad własnymi nawykami i poszukiwanie praktycznych sposobów na ograniczenie marnowania żywności. Uczestnicy rozpoczynają od krótkiego wprowadzenia do skali problemu, a następnie, pracując w grupach, analizują, co, kiedy i w jakich okolicznościach najczęściej marnują. Przy wykorzystaniu karty pracy zastanawiają się również, co może motywować do niemarnowania żywności, m.in. oszczędności, ochrona klimatu, szacunek dla pracy rolników, dobrostan zwierząt czy troska o dostęp do żywności.